我們都知道廚房油煙會影響很多人的身體健康，家庭中往往會安裝抽油煙機來減少油煙的危害，但是在商業(yè)用的廚房中，比較喜歡安裝防火排煙閥，在安裝防火排煙閥之前必須要檢查風(fēng)口的各個機構(gòu)是否完好無缺，風(fēng)口為不燃材料制作，轉(zhuǎn)動部件應(yīng)采用耐腐蝕的金屬材料，并轉(zhuǎn)動靈活。為什么商業(yè)用廚房喜歡用防火排煙閥呢?其實這是個一舉兩得的做法，就目前的情況來看,賓館、酒樓、飯店廚房灶具燃料主要是以燃氣或燃油為主，一旦灶具或燃料輸送管道發(fā)生泄漏，遇到明火即發(fā)生火災(zāi)。排煙罩及排煙管道油垢堆積，遇明火引發(fā)火災(zāi)商業(yè)用廚房在使用過程中，其排煙罩及風(fēng)管會因油煙影響逐步集聚油垢。當(dāng)防火排煙閥的煙罩及風(fēng)管內(nèi)的油垢遇到明火時，易引起燃燒，并經(jīng)風(fēng)機、風(fēng)管等途徑蔓延而引發(fā)火災(zāi)。商業(yè)用廚房必須十分注重放在的預(yù)防問題，本身防火排煙閥就屬于消防系統(tǒng)，在材料阻燃運轉(zhuǎn)性方面都會達到很好的效果。
防火閥和排煙防火閥的區(qū)別在哪
排煙風(fēng)機在消防系統(tǒng)中屬于防排煙系統(tǒng)，它一般是與消防報警主機聯(lián)動的。
在排煙風(fēng)機與排煙管道連接處設(shè)置排煙防火閥，在排煙管道未端設(shè)置排煙閥，注意排煙閥與排煙防火閥是功能完全不同的設(shè)備。排煙閥平時常關(guān)，火災(zāi)時開，與報警主機聯(lián)動，開啟條件是自動報警系統(tǒng)發(fā)生火警（探測器報警），消防報警主機置于自動狀態(tài)，排煙閥自動開啟，聯(lián)動排煙風(fēng)機啟動。排煙防火閥是平時常開，火災(zāi)時也是開啟狀態(tài)，但當(dāng)煙氣溫度達到280℃時，排煙防火閥自動關(guān)閉，聯(lián)動已經(jīng)開啟的風(fēng)機停止運行。
排煙風(fēng)機的工作原理大致就這么多，但排煙風(fēng)機完成上述工作的前提是排煙風(fēng)機控制箱（柜）置于自動工作狀態(tài)，當(dāng)風(fēng)機控制箱（柜）置于手動狀態(tài)時，不會與消防報警系統(tǒng)聯(lián)動
選用防火閥的要點
隨著科技的發(fā)展，許多高新科技產(chǎn)品相繼投入市場并且得到廣泛使用，防火閥也是一樣，它能夠有效提高人們居住環(huán)境和生活品質(zhì)。
選用防火閥有以下幾要點：
1. 防火閥選用主要控制參數(shù)為規(guī)格等。
2. 防火閥適用于通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)，除公共建筑的廚房排油煙系統(tǒng)用防火閥，動作溫度為150℃外，一般通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)用防火閥動作溫度為70℃。
3. 防火閥適用于通風(fēng)、空調(diào)或排煙系統(tǒng)的管道上，基本功能和適用范圍見表1。
4. 選用閥門時應(yīng)注意閥門的功能，如常開還是常閉、自動關(guān)閉開啟、手動關(guān)閉開啟、手動復(fù)位、訊號輸出、遠距離控制等要求。
5. 閥門若與風(fēng)機聯(lián)動的應(yīng)選用帶雙微動開關(guān)裝置。
6. 閥體葉片應(yīng)為鋼板，厚度為2~6mm，閥體為不燃材料制作，轉(zhuǎn)動部件應(yīng)采用耐腐蝕的金屬材料，并轉(zhuǎn)動靈活。閥門的外殼厚度不得小于2mm。易融部件應(yīng)符合消防部門的認可標準。
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